Trong thời đại hiện nay, việc du học không còn là điều xa lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, để biến ước mơ thành hiện thực, bạn sẽ phải đối mặt với không ít khó khăn và thử thách. Có thể nói, dù là du học tại Đài Loan hay bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới, vấn đề về văn hóa, ngôn ngữ và ẩm thực vẫn là những điều khiến sinh viên phải trăn trở. Qua bài viết này, LABCO sẽ chia sẻ với bạn một số thông tin về những thách thức mà du học sinh thường gặp khi đến với hành trình du học tại Đài Loan.
Bạn biết gì về Đài Loan?
Đài Loan, một quốc đảo nằm giữa lòng Thái Bình Dương, có diện tích khiêm tốn nhưng lại nổi tiếng với nền giáo dục phát triển bậc nhất Châu Á. Đài Loan có dân số lớn và là một trong những trung tâm kinh tế, chính trị và văn hóa hàng đầu ở Đông Á. Nền kinh tế của Đài Loan phát triển mạnh mẽ, với các ngành công nghiệp chủ đạo bao gồm sản xuất điện tử, công nghiệp hàng không và hàng hải, và du lịch. Do đó, du học tại Đài Loan luôn thu hút sự quan tâm đặc biệt từ các sinh viên quốc tế, đặc biệt là sinh viên Việt Nam. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những khó khăn khi du học tại Đài Loan, nhưng cũng nhấn mạnh rằng những trải nghiệm này sẽ làm cho thanh xuân của bạn trở nên đặc biệt và đáng nhớ hơn bao giờ hết.
Văn hóa
Trong hành trình du học tại Đài Loan, việc đầu tiên bạn cần làm là làm quen với văn hóa địa phương. Văn hóa của Đài Loan là một sự pha trộn khéo léo giữa văn hóa cổ truyền Trung Quốc, vốn là nguồn gốc lịch sử và dân tộc của đa số cư dân hiện nay, văn hóa Nhật Bản, tín ngưỡng của Khổng Tử, và cả sự ảnh hưởng từ văn hóa phương Tây. Do đó, văn hóa ở quốc đảo này rất phong phú và đa dạng. Mặc dù có những nét tương đồng với văn hóa Việt Nam, nhưng văn hóa Đài Loan vẫn mang một sự độc đáo riêng, khiến cho việc tìm hiểu về nó trở nên thú vị hơn. Ví dụ, họ coi số 4 là con số xui xẻo và kiêng kỵ việc ăn hết thức ăn trên bàn, hoặc chỉ tay vào mặt trăng cũng là một hành động bị cấm kỵ. Khi du học tại Đài Loan, bạn cần đảm bảo đã tìm hiểu kỹ về văn hóa của đất nước này để tránh rơi vào những tình huống khó xử hoặc cảm thấy lạc lõng do “sốc” văn hóa.
Ngôn ngữ
Ở Đài Loan, người dân thường sử dụng hai ngôn ngữ chính là Tiếng Anh và Tiếng Trung. Tuy nhiên, việc giao tiếp bằng Tiếng Anh vẫn gặp phải những khó khăn riêng, và họ thường ưu tiên sử dụng Tiếng Trung. Việc đi lạc trong một thành phố lần đầu tiên đặt chân tới khi đi du học là điều dễ hiểu, nhưng đặc biệt riêng ở Đài Loan, việc tìm đường còn khó khăn hơn vì toàn bộ bảng hiệu, bảng chỉ dẫn đều viết bằng tiếng Trung, do đó không thể đoán được nếu bạn không biết tiếng Trung. Vì vậy, ngay cả khi bạn có vốn Tiếng Anh rất tốt, bạn vẫn nên học thêm Tiếng Trung để việc giao tiếp hàng ngày trở nên dễ dàng hơn trong suốt hành trình du học tại Đài Loan.
Tuy nhiên, một thách thức khác tại Đài Loan là ngôn ngữ Phồn Thể – một ngôn ngữ được đánh giá là khó học và khó viết hơn so với Tiếng Trung Giản Thể (ngôn ngữ hàng ngày của người Trung Quốc). Chữ Phồn Thể là thể loại chữ truyền thống đang được sử dụng phổ biến rộng rãi ở Đài Loan, Hồng Kông và Ma Cao. Chữ Phồn Thể có đường nét uyển chuyển, mềm mại và được coi là tinh hoa của văn minh Trung Hoa, thường được sử dụng để thể hiện nghệ thuật trong thư pháp.
Học chữ Phồn Thể không chỉ là việc học thuộc hình của các chữ, mà còn học ý nghĩa sâu sắc và triết lý mà các tổ tiên truyền lại. Mặc dù khó học, nhưng khi đã học thuộc, kiến thức này sẽ được ghi nhớ sâu và lâu dài. Mặc dù có khó khăn, nhưng chắc chắn bạn sẽ học được rất nhiều điều quý giá từ việc học chữ Phồn Thể.
Ẩm thực
Đối với sinh viên Việt Nam khi đến Đài Loan, đồ ăn địa phương thường gây khó khăn vì chúng thường chứa nhiều dầu mỡ, đường và ít hương vị so với đồ ăn ở Việt Nam. Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, các món ăn thường được kết hợp hài hòa về hương vị và nguyên liệu. Bữa ăn hàng ngày không cầu kỳ mà vẫn đảm bảo đủ chất lượng và vị ngon. Các món ăn chủ yếu sử dụng rau củ quả nên ít mỡ và không nhiều thịt như các món ăn phương Tây, cũng như không sử dụng nhiều dầu mỡ như ẩm thực Trung Quốc. Khi nấu ăn, người Việt thường sử dụng nước mắm và nhiều gia vị khác để tăng hương vị cho món ăn, tạo ra hương vị đậm đà và đặc trưng. Mỗi món ăn thường đi kèm với một loại nước chấm phù hợp.
Tuy nhiên, sau khi thích nghi với cuộc sống ở Đài Loan, bạn sẽ khó lòng cưỡng lại được sự hấp dẫn của ẩm thực địa phương với hương vị đa dạng, màu sắc bắt mắt và cách trình bày món ăn độc đáo kết hợp giữa hiện đại và truyền thống của người Đài Loan.
Xa nhà
Nếu ở Việt Nam bạn được quý trọng, yêu thương và được chăm sóc, thì khi đang trong hành trình du học tại Đài Loan, bạn sẽ phải tự lập và tự chịu trách nhiệm nhiều hơn. Không còn những bữa cơm do mẹ nấu, không còn những lời quan tâm từ gia đình, không còn sự ân cần từ bố mẹ khi bạn cảm thấy mệt mỏi. Bạn sẽ phải tự tính toán mọi chi phí trong cuộc sống hàng ngày và học tập. Bằng cách tích lũy kinh nghiệm từ việc làm thêm, thực tập, bạn sẽ từng bước tiến đến thành công. Mặc dù hành trình du học có thể gặp phải nhiều khó khăn, nhưng nó sẽ trở nên thú vị hơn khi bạn tự mình tự chủ và tự làm mọi thứ.
Xa nhà, sống ở một đất nước nơi bạn không thường nghe được tiếng nói của gia đình cũng trở nên khó khăn hơn. Thiếu sự ủng hộ từ gia đình và bạn bè, bạn phải tự mình đối mặt với mọi thách thức, từ việc tự lập trong sinh hoạt hàng ngày đến việc thích nghi với môi trường mới. Tuy nhiên, khi bạn tự mình thích nghi và tự mình chăm sóc cuộc sống của mình, đó cũng là lúc bạn cảm thấy mình đã trưởng thành hơn.
Chương trình học tại Đài Loan
