Đài Nam, thành phố lâu đời nhất của Đài Loan, là nơi lưu giữ những dấu ấn đậm nét về lịch sử và văn hóa của đảo quốc này. Với danh xưng “Cố đô” của Đài Loan, Đài Nam không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn bởi nét văn hóa độc đáo kết tinh qua hàng trăm năm. Nơi đây là cái nôi của nhiều di sản quý giá, từ các công trình kiến trúc cổ đến phong tục truyền thống và nền ẩm thực phong phú. Hành trình khám phá Đài Nam cùng LABCO không chỉ là một chuyến du lịch mà còn là dịp để du khách trải nghiệm sâu sắc tinh hoa văn hóa và lịch sử đặc sắc của vùng đất này.
Đài Nam là gì?
Đài Nam (Tainan) là một thành phố lớn nằm ở phía tây nam của Đài Loan, được coi là một trong những thành phố cổ kính và giàu lịch sử nhất tại hòn đảo này. Được thành lập vào thế kỷ 17, Đài Nam từng là thủ phủ đầu tiên của Đài Loan dưới thời nhà Minh và nhà Thanh, và hiện nay là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhờ vào sự kết hợp độc đáo giữa di sản văn hóa, kiến trúc truyền thống, và cảnh quan tự nhiên.
Các điểm đến nổi bật tại Đài Nam
Pháo đài Zeelandia
Pháo đài Zeelandia nằm tại khu An Bình (Anping), là biểu tượng của thời kỳ thực dân Hà Lan tại Đài Loan vào thế kỷ 17. Được xây dựng vào năm 1624, pháo đài từng là trung tâm thương mại và quân sự quan trọng, đồng thời là minh chứng cho sự giao thoa văn hóa giữa phương Đông và phương Tây.
Kiến trúc và điểm nổi bật
- Tường thành gạch đỏ: Các bức tường gạch đỏ kiên cố của pháo đài được thiết kế để chống lại khí hậu ẩm ướt của Đài Loan, kết hợp với các ụ pháo và lối đi bí mật.
- Tháp quan sát: Từ tháp quan sát, du khách có thể nhìn ngắm toàn cảnh khu An Bình, với bờ biển kéo dài và những con phố cổ xinh đẹp.
- Bảo tàng: Bên trong pháo đài, bảo tàng trưng bày nhiều hiện vật lịch sử, từ các bản đồ cổ đến vũ khí và trang phục thời kỳ Hà Lan.
Hoạt động thú vị
- Tham quan các buổi biểu diễn tái hiện lịch sử về cuộc xung đột giữa quân Hà Lan và quân của Trịnh Thành Công (Koxinga).
- Tản bộ trên những con đường lát đá quanh pháo đài, nơi còn lưu giữ nhiều câu chuyện cổ xưa.
Đền thờ Khổng Tử Đài Nam
Đền thờ Khổng Tử tại Đài Nam, được xây dựng năm 1665, là một trong những ngôi đền thờ Khổng Tử cổ nhất tại Đài Loan. Đây không chỉ là nơi tôn vinh nhà triết học vĩ đại mà còn là trung tâm giáo dục và văn hóa của khu vực trong hàng thế kỷ qua.
Kiến trúc đặc trưng
- Khuôn viên rộng lớn: Đền được bao quanh bởi những khu vườn xanh mát, với các cổng vào được chạm khắc tinh xảo và mái ngói cong đặc trưng của kiến trúc Trung Hoa.
- Đại Thành Điện (大成殿): Đây là nơi đặt bài vị của Khổng Tử, được trang trí với các họa tiết vàng và đỏ tượng trưng cho sự uy nghiêm và trí tuệ.
Ý nghĩa văn hóa
- Hằng năm, lễ hội tôn vinh Khổng Tử được tổ chức long trọng tại đây vào ngày sinh nhật của ông (28/9). Lễ hội bao gồm các nghi thức truyền thống và các màn biểu diễn nhạc lễ cổ xưa.
- Du khách có thể tham gia các lớp học thư pháp hoặc tìm hiểu thêm về triết lý Nho giáo thông qua các hoạt động tại khuôn viên đền.
Chùa Thiên Hậu An Bình
Được xây dựng để thờ Thiên Hậu Thánh Mẫu, nữ thần bảo vệ ngư dân và thủy thủ, chùa Thiên Hậu An Bình là một trong những ngôi chùa linh thiêng nhất tại Đài Nam.
Điểm nổi bật
- Tượng Thiên Hậu: Bức tượng Thiên Hậu tại chính điện được chạm khắc tinh xảo từ gỗ quý và được dát vàng, thể hiện sự tôn kính của người dân đối với nữ thần.
- Kiến trúc: Chùa có thiết kế đối xứng hoàn hảo, với các họa tiết rồng phượng và những cột trụ khắc hình tứ linh (long, lân, quy, phượng).
Hoạt động và lễ hội
- Tham gia lễ hội Thiên Hậu vào tháng 3 âm lịch, với các cuộc diễu hành long trọng và các nghi thức cầu bình an.
- Thắp hương và xin quẻ để cầu mong sự thuận lợi trong công việc và cuộc sống.
Phố cổ An Bình
Phố cổ An Bình là nơi du khách có thể hòa mình vào không khí cổ kính với những con hẻm nhỏ, các căn nhà gỗ lâu đời và nhiều cửa hàng thủ công mỹ nghệ. Đây cũng là khu vực thương mại sầm uất nhất vào thời kỳ Hà Lan.
Điểm nhấn
- Ẩm thực đường phố: Thưởng thức các món ăn truyền thống như kẹo mạch nha, bánh gạo cuộn (mochi) và đậu hũ chiên giòn.
- Cửa hàng lưu niệm: Nhiều cửa hàng tại đây bán đồ thủ công truyền thống như đèn lồng, tranh thư pháp và các sản phẩm từ gỗ.
- Không gian nghệ thuật: Một số ngôi nhà cổ được biến thành phòng triển lãm nghệ thuật, trưng bày các tác phẩm hiện đại kết hợp với nét văn hóa truyền thống.
Vườn quốc gia Taijiang
Taijiang là một trong những vườn quốc gia quan trọng tại Đài Loan, nổi tiếng với hệ sinh thái đầm lầy độc đáo và các loài chim di cư quý hiếm.
Khám phá thiên nhiên
- Đầm phá Sicao (四草綠色隧道): Đây là một con kênh xanh rợp bóng cây, nơi du khách có thể ngồi thuyền và ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp.
- Chim di cư: Vào mùa đông, Taijiang trở thành nơi cư trú của hàng ngàn loài chim di cư, trong đó có nhiều loài nằm trong danh sách cần bảo vệ toàn cầu.
Hoạt động thú vị
- Đi thuyền kayak qua những con kênh quanh co để khám phá hệ sinh thái đầm lầy.
- Tìm hiểu về các dự án bảo tồn thiên nhiên tại trung tâm thông tin của vườn quốc gia.
Nhà cây An Bình
Nhà cây An Bình từng là một nhà kho thuộc Công ty Đông Ấn Hà Lan, nhưng sau đó bị bỏ hoang và trở thành nơi các cây cổ thụ “xâm chiếm”. Ngày nay, nơi đây trở thành một điểm tham quan độc đáo với sự kết hợp giữa kiến trúc nhân tạo và thiên nhiên.
Điểm đặc sắc
- Cây cối bao phủ: Các rễ cây và dây leo bao phủ toàn bộ cấu trúc, tạo nên một khung cảnh kỳ bí và độc đáo.
- Không gian triển lãm: Nhiều phòng bên trong nhà cây được sử dụng để trưng bày hình ảnh và hiện vật lịch sử về khu vực An Bình.
Hoạt động nổi bật
- Chụp ảnh tại các góc chụp độc đáo với sự giao hòa giữa thiên nhiên và kiến trúc.
- Tham gia các sự kiện văn hóa thường được tổ chức tại khu vực này, từ triển lãm nghệ thuật đến các buổi hòa nhạc ngoài trời.
Hồ Kunshen
Hồ Kunshen là một địa điểm yên bình, nơi du khách có thể tận hưởng khung cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp và khám phá các hệ sinh thái nước ngọt.
Điểm thu hút
- Ngắm hoàng hôn: Với vị trí hướng ra biển, hồ Kunshen là nơi lý tưởng để chiêm ngưỡng khung cảnh mặt trời lặn lãng mạn.
- Hoạt động chèo thuyền: Du khách có thể thuê thuyền kayak để khám phá khu vực xung quanh hồ.
Môi trường tự nhiên
Hồ này cũng là nơi cư trú của nhiều loài động thực vật quý hiếm, góp phần làm giàu thêm hệ sinh thái của vùng.
Nền ẩm thực phong phú của Đài Nam
Nếu muốn hiểu sâu hơn về văn hóa Đài Nam, bạn không thể bỏ qua nền ẩm thực nơi đây. Đài Nam được mệnh danh là “thủ đô ẩm thực” của Đài Loan, nơi quy tụ nhiều món ăn ngon và độc đáo.
- Mì bò Đài Nam: Món ăn nổi tiếng với nước dùng đậm đà, được ninh từ xương bò cùng các loại thảo mộc và gia vị đặc trưng.
- Bánh gạo (mochi): Món bánh truyền thống làm từ gạo nếp, nhân đậu đỏ hoặc mè đen, mang hương vị ngọt dịu và thơm bùi.
- Chè đậu đỏ: Món chè mát lạnh được làm từ đậu đỏ ninh nhừ, kết hợp với các loại thạch và sữa dừa, là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt.
Đài Nam không chỉ là một điểm đến du lịch, mà còn là hành trình khám phá lịch sử, văn hóa và con người của Đài Loan. Nơi đây chứa đựng những giá trị độc đáo, từ các di tích cổ kính, phong tục truyền thống đến nền ẩm thực phong phú. Mỗi góc phố, mỗi công trình, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện riêng, giúp du khách hiểu hơn về bản sắc của vùng đất này.
Hành trình khám phá Đài Nam sẽ để lại trong lòng du khách những ấn tượng khó phai, không chỉ về vẻ đẹp cổ kính mà còn về tình người ấm áp và những giá trị văn hóa bền vững qua thời gian. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa có chiều sâu lịch sử, vừa tràn ngập sự phong phú văn hóa, Đài Nam chính là lựa chọn lý tưởng.
