Khi du lịch Đài Bắc, ngoài việc tìm hiểu nên đi chơi ở đâu thì ăn gì ở Đài Bắc cũng là một chủ đề được rất nhiều du khách quan tâm. Sẽ thật là thiếu sót nếu bạn bỏ qua những món ăn ngon khi đến với vùng đất có nền ẩm thực đặc sắc này. Trong bài viết này, các bạn hãy cùng LABCO khám phá những món ăn món ăn nổi tiếng ở Đài Loan không thể bỏ qua khi đi du lịch tại đất nước này nhé.
Ăn gì ở Đài Bắc? Gợi ý những món ăn không nên bỏ lỡ
Đá bào xoài kiểu Đài Loan (Mang Guo Sha Bing)
Đá bào xoài kiểu Đài Loan là một món tráng miệng thơm ngon và rất phổ biến trong nền ẩm thực Đài Bắc. Món ăn này được chế biến từ những quả xoài chín mọng, được gọt sạch vỏ và cắt nhỏ. Những miếng xoài tươi ngon sẽ được kết hợp với sữa, đậu phộng, siro… để tạo nên một vị ngon hoàn hảo.
Món Đá bào xoài kiểu Đài Loan có vị ngọt ngon tự nhiên và mát lạnh, rất thích hợp để thưởng thức vào mùa hè nóng bức. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các quán ăn đường phố tại Đài Bắc.
Những điều thú vị về Đá bào xoài kiểu Đài Loan
- Món ăn này có nguồn gốc từ thời kỳ Nhật Bản thống trị Đài Loan.
- Ngoài xoài, bạn cũng có thể thưởng thức phiên bản với các loại trái cây khác như dâu tây, dưa lưới, hoặc hỗn hợp nhiều loại trái cây.
- Các quán đá bào thường phục vụ món ăn này với nhiều lựa chọn topping như đậu phộng, sữa đặc, siro trái cây, hay đường phèn.
Mì thịt bò (Niu Rou Mian)
Nếu bạn đang chưa biết ăn gì ở Đài Bắc thì mì thịt bò là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Thịt bò được chọn lọc kỹ càng, thái thành những miếng mỏng và được xào với gia vị đặc biệt. Thịt bò thơm ngon, mềm kết hợp với sợi mì dai, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nước dùng của mì thịt bò ở Đài Bắc rất đậm đà với màu đen đặc trưng. Để thưởng thức món ăn hấp dẫn này, bạn có thể tìm kiếm các nhà hàng hoặc quán ăn trong thành phố.
Những điều thú vị về Mì thịt bò (Niu Rou Mian)
- Mì thịt bò có nguồn gốc từ Đài Trung và Đài Nam, sau đó trở nên nổi tiếng trên khắp Đài Loan.
- Ngoài thịt bò, một số quán còn phục vụ phiên bản với thịt heo hoặc thịt gà.
- Bạn có thể thưởng thức món ăn này với các loại rau thơm như hành lá, ngò rí, hoặc thêm một số gia vị như tương đen, tương cà, hoặc dầu vừng.
Đậu hũ thối (Chou Dou Fu)
Đậu hũ thối là một món món ăn nổi tiếng ở Đài Loan mà bạn nên nếm thử một lần. Mặc dù tên gọi có vẻ không hấp dẫn lắm, nhưng đây là một món ăn rất được yêu thích bởi hương vị đậm đà và độc đáo.
Đậu hũ thối được chế biến từ đậu hũ lên men trong một thời gian dài, tạo ra mùi hương đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại rau thơm, giấm, và nước tương. Nếu bạn là người thích khám phá những hương vị mới lạ, đậu hũ thối chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị.
Những điều thú vị về Đậu hũ thối (Chou Dou Fu)
- Đậu hũ thối được coi là món ăn đặc sản của Đài Loan, đặc biệt là tại Đài Bắc và Tân Bắc.
- Quá trình lên men đậu hũ có thể mất từ vài tuần đến vài tháng để tạo ra hương vị đặc trưng.
- Ngoài ăn trực tiếp, đậu hũ thối còn được sử dụng làm gia vị trong một số món ăn khác.
Tiểu long bao (Xiaolongbao)
Tiểu long bao là một món ăn nổi tiếng ở Đài Loan, đặc biệt là tại Đài Bắc. Đây là loại bánh bao nhỏ được nhồi với nhân thịt heo, tôm, và nước súp thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ được hướng dẫn cách giữ bánh bao cẩn thận để không làm đổ nước súp bên trong.
Tiểu long bao có vỏ bánh mỏng và giòn, nhân thịt ngon và nước súp đậm đà. Món ăn này thường được phục vụ nóng hổi, kèm theo nước tương và giấm gừng để nhúng.
Những điều thú vị về Tiểu long bao (Xiaolongbao)
- Tiểu long bao có nguồn gốc từ thành phố Thượng Hải, Trung Quốc, nhưng đã trở nên rất phổ biến tại Đài Loan.
- TạiĐài Bắc, tiểu long bao thường được ăn kèm với hành lá và gừng tươi.
- Một phần quan trọng của việc thưởng thức tiểu long bao là cách nhấp nhổ bánh một cách cẩn thận để không làm đổ nước súp bên trong.
Hoành thánh sa tế (Hong You Chao Shou)
Hoành thánh sa tế là một món ăn truyền thống của Đài Loan mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đài Bắc. Hoành thánh được làm từ bột mỳ mịn, nhồi nhân thịt heo hoặc tôm, sau đó được hấp chín. Món ăn này thường được chế biến với sốt sa tế đậm đà, tạo ra hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Hoành thánh sa tế thường được ăn kèm với rau sống, giấm gừng, và tỏi phi. Hương vị cay nồng của sốt sa tế kết hợp với vị ngọt của hoành thánh tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Những điều thú vị về Hoành thánh sa tế (Hong You Chao Shou)
- Hoành thánh sa tế có nguồn gốc từ thành phố Thượng Hải, Trung Quốc, và sau đó lan rộng sang Đài Loan.
- Món ăn này thường được chế biến thủ công, từ việc nhồi nhân cho đến việc gói hoành thánh.
- Sốt sa tế được làm từ dầu hạt tiêu, tỏi, và gia vị khác, tạo ra hương vị đặc trưng và thơm ngon.
Mực nướng (Kao You Yu)
Mực nướng là một món ăn phổ biến và ngon miệng tại Đài Bắc mà bạn không nên bỏ lỡ. Mực được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ướp gia vị và nướng chín trên lửa than nóng. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại sốt chua ngọt hoặc gia vị cay nồng.
Mực nướng tại Đài Bắc thường được phục vụ tươi nóng, giữ nguyên hương vị đặc trưng của mực biển. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng hoặc quán ăn ven biển.
Những điều thú vị về Mực nướng (Kao You Yu)
- Mực nướng là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Đài Loan, đặc biệt là ở các vùng ven biển.
- Việc chọn mực tươi và chế biến nhanh chóng là yếu tố quan trọng để giữ được độ ngon và độ dai của mực.
- Bạn có thể thưởng thức mực nướng kèm theo cơm trắng hoặc mì xào, tạo ra một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
Bánh sữa Đài Loan (Che Lun Bing)
Bánh sữa Đài Loan là một món tráng miệng ngon và độc đáo mà bạn nên thử khi đến Đài Bắc. Bánh được làm từ bột mỳ, nhân sữa ngọt, và có thể thêm các loại nhân như trứng muối, đậu đỏ, hoặc khoai lang. Bánh sữa thường được nướng trên lửa than hoặc trong lò để tạo ra lớp vỏ giòn và nhân bên trong mềm mịn.
Bánh sữa Đài Loan thường được ăn nóng, tạo ra hương vị thơm ngon và béo ngậy. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các cửa hàng bánh ngọt trên đường phố Đài Bắc.
Những điều thú vị về Bánh sữa Đài Loan (Che Lun Bing)
- Bánh sữa Đài Loan có nhiều phiên bản khác nhau với các loại nhân và vị khác nhau.
- Món ăn này thường được ăn vào buổi sáng hoặc chiều, kèm theo một cốc trà nóng.
- Bánh sữa Đài Loan cũng được coi là một món quà ý nghĩa để mang về làm quà cho người thân và bạn bè.
Những điểm lưu trú lý tưởng khi du lịch Đài Bắc
Hotel Indigo Taipei North, an IHG Hotel
Nằm ở trung tâm của Đài Bắc, Hotel Indigo Taipei North là một lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn khám phá thành phố. Với thiết kế hiện đại và tiện nghi cao cấp, khách sạn mang đến cho du khách trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp.
Các phòng nghỉ tại Hotel Indigo Taipei North được thiết kế sang trọng, đẹp mắt, và đầy đủ tiện nghi. Du khách có thể thưởng ngoạn view đẹp của thành phố từ các cửa sổ lớn trong phòng.
Dịch vụ tại khách sạn cũng rất chuyên nghiệp và thân thiện, giúp du khách có một kỳ nghỉ thoải mái và trọn vẹn.
Caesar Metro Taipei
Caesar Metro Taipei là một khách sạn 4 sao tọa lạc ở trung tâm thành phố, gần các điểm du lịch nổi tiếng và các khu mua sắm sầm uất. Với không gian sang trọng và dịch vụ chuyên nghiệp, khách sạn là điểm lưu trú lý tưởng cho du khách khi đến Đài Bắc.
Các phòng nghỉ tại Caesar Metro Taipei được thiết kế rộng rãi, thoải mái, và đầy đủ tiện nghi. Du khách có thể thư giãn và nghỉ ngơi sau một ngày dài khám phá thành phố.
Khách sạn cũng có các nhà hàng và quán bar phục vụ các món ăn ngon và đồ uống hấp dẫn, giúp du khách có trải nghiệm ẩm thực đa dạng.
Kimpton Da an Taipei, an IHG Hotel
Kimpton Da an Taipei là một khách sạn cao cấp 5 sao nằm ở trung tâm thành phố Đài Bắc, gần các điểm du lịch và khu vực mua sắm. Với kiến trúc đẹp mắt và dịch vụ tận tình, khách sạn là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn khám phá thành phố.
Các phòng nghỉ tại Kimpton Da an Taipei được thiết kế sang trọng, hiện đại, và đầy đủ tiện nghi. Du khách có thể thư giãn trong không gian thoải mái và yên bình của phòng nghỉ.
Khách sạn cũng có các tiện ích như hồ bơi, spa, và phòng tập gym, giúp du khách có những trải nghiệm thư giãn và sảng khoái.
Trên đây là những gợi ý về những món ăn nổi tiếng ở Đài Loan và những điểm lưu trú lý tưởng khi du lịch Đài Bắc mà bạn không nên bỏ lỡ. Đài Bắc không chỉ là điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp tự nhiên và văn hóa độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon đặc sản. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch của bạn và khám phá những trải nghiệm độc đáo mà thành phố này mang lại. Chúc bạn có một kỳ nghỉ thú vị và đáng nhớ tại Đài Bắc!
