Thất tịch ở Đài Loan là một dịp mà mọi người ghi nhớ câu chuyện Ngưu Lang – Chức Nữ (Chàng trai chăn bò và cô gái thợ dệt). Đây thường được coi là một ngày “lễ tình nhân” theo phong tục phương Đông, sẽ có nhiều cặp đôi lên kế hoạch du lịch, thưởng thức ẩm thực và dành thời gian vui vẻ bên nhau. Hãy cùng Labco tìm hiểu về phong tục Thất tịch ở Đài Loan có gì khác biệt:
Du học Đài Loan cùng Trung Tâm Tư Vấn Du Học Labco. Sứ mệnh của Labco không chỉ là nơi cung cấp giáo dục, chúng tôi kỳ vọng hỗ trợ sinh viên trong suốt mọi hành trình kết nối trải nghiệm, khai phá tiềm năng của bản thân và vững bước tỏa sáng trong tương lai.
Câu chuyện về ngày Thất tịch ở Đài Loan
Thất tịch ở Đài Loan năm 2024 sẽ diễn ra vào ngày 10/08 theo lịch dương và ngày 7/7 theo lịch âm.
Ngày lễ Thất tịch còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như “Ngày Ngưu Lang – Chức Nữ”, “Sinh nhật Thất tỷ”, “Lễ hội Ngôi sao”, và nhiều tên khác. Đây là một ngày lễ truyền thống xuất phát từ Trung Quốc và thường được coi như “Lễ tình nhân phương Đông”.
Nguồn gốc của ngày lễ Thất tịch liên quan đến câu chuyện lãng mạn của Ngưu Lang – chàng trai chăn bò và Chức Nữ – nàng thợ dệt. Tình yêu của họ chỉ có thể được thể hiện vào mỗi ngày mồng 7 tháng 7 hàng năm thông qua cầu từ những chú chim ác. Câu chuyện này đã được ghi lại từ thời nhà Hán và trở thành một phần quan trọng trong văn hóa Trung Quốc. Ngày lễ Thất tịch là dịp thích hợp cho phụ nữ cổ đại thờ phụng Chức Nữ, hy vọng nhận được sự khôn ngoan và tay nghề tốt, với mong muốn tìm thấy tình yêu lý tưởng.
Phong tục ngày thất tịch
Phong tục “Treo kim”:
Phong tục “Treo kim” là một truyền thống phổ biến trong việc cầu tài sáng ngày Thất tịch ở Đài Loan. Buổi sáng, những người phụ nữ thực hiện phong tục này bằng cách lấy một bát nước và đặt nó dưới ánh nắng mặt trời. Bụi và các hạt nhỏ trong không khí sẽ tạo ra một lớp màng trên mặt nước trong bát.
Sau đó, họ lấy một chiếc kim may hoặc kim thêu và đặt nó nhẹ nhàng lên mặt nước. Nếu chiếc kim nổi lên trên mặt nước và tạo ra bóng của hoa văn đẹp như hoa lá, chim muông, thì đó được coi là dấu hiệu cho thấy việc “cầu tài” sẽ thành công. Phong tục này thường được thực hiện với hy vọng nhận được sự thông minh và may mắn từ Chức Nữ trong ngày lễ quan trọng này.
Phong tục “Thờ cúng Thất tịch”:
Phong tục “Thờ cúng Thất tịch” tại Đài Loan thường liên quan đến việc nuôi dạy con cái và có nhiều biến thể khác nhau tùy thuộc vào từng vùng miền. Trong phong tục này, thông thường hoa được thờ cúng và sau đó được sử dụng để rửa mặt, đặc biệt là sữa rửa mặt.
Truyền thống này thường quan niệm rằng, sữa rửa mặt được thờ cúng sẽ mang lại sự bình an và đẹp tự nhiên cho người sử dụng. Các trưởng nữ thường sử dụng sữa rửa mặt được thờ cúng này để tắm và rửa mặt cho trẻ, còn các thành viên khác trong gia đình cũng tham gia vào phong tục này. Qua truyền thuyết, tin rằng việc rửa mặt bằng sữa được thờ cúng không chỉ giúp trẻ duy trì sự bình an mà còn làm cho da trở nên đẹp tự nhiên như tiên nữ.
Phong tục “Lễ trưởng thành 16 tuổi”
Phong tục “Lễ trưởng thành 16 tuổi” thường được tổ chức chủ yếu tại Đài Nam. Điều này thường bắt đầu từ lễ sinh nhật đầu tiên của đứa trẻ, khi gia đình chuẩn bị các lễ vật và đưa đứa trẻ đến đền Thất Nương Mẫu (Qi Niangma) để cầu nguyện cho sự an toàn và may mắn trong tương lai.
Trong lễ trưởng thành này, đứa trẻ thường nhận được những món quà đặc biệt như đồng xu cổ, huy chương bạc, thẻ khóa, chuỗi chỉ đỏ, và những vật phẩm khác. Những vật phẩm này thường được treo quanh cổ của đứa trẻ và giữ cho đến khi họ đạt đến độ tuổi 16. Trong ngày sinh nhật của Thất Nương Mẫu, những vật phẩm này được dâng lên đền như là sự tri ân và cảm ơn vì những lời chúc phúc và sự may mắn trong suốt những năm trước đó.
Phong tục “Thờ cúng Bắc Đẩu (Kuixing)”
Phong tục “Thờ cúng Bắc Đẩu (Kuixing)” là một truyền thuyết thú vị liên quan đến ngày lễ Thất tịch. Theo truyền thuyết, ngày này được xem là ngày sinh nhật của thần Bắc Đẩu, hay Kuixing Lord. Truyền thuyết kể rằng, vào đêm Thất tịch, người ta thường tổ chức yến tiệc đặc biệt, được biết đến như “Yến tiệc Bắc Đẩu”. Trong buổi tiệc này, mọi người cùng nhau thưởng thức rượu và mở tiệc để kỷ niệm ngày sinh nhật của thần.
Sau khi truyền bá, phong tục này đã trở thành một phần của phong tục lễ tế ở Đài Loan. Cả học sinh từ cả trường công lẫn trường tư đều tham gia chuẩn bị cho ngày Thất tịch. Lễ tế thường được tổ chức tại các địa điểm linh thiêng, nơi mà họ mời các vị thần lên sân khấu và tổ chức bữa tiệc, thể hiện lòng kính trọng và biểu đạt lòng tri ân đối với các vị thần.
Phong tục “Ăn các món đặc biệt”
Bánh Xảo quả
Bánh Xảo quả trở thành một phần không thể thiếu trong ngày lễ Thất tịch ở Đài Loan. Người ta chế biến bánh này để dành để thờ Chức Nữ, còn được biết đến với tên gọi là Tiểu Yến Nhi. Bánh được trang trí một cách tinh tế với nhiều hương vị trái cây và hoa văn đa dạng, tạo nên bức tranh màu sắc bắt mắt.
Quá trình chế biến bánh Xảo quả bắt đầu bằng việc nấu chảy đường trong nồi, sau đó thêm vào bột mì cùng với vừng hạt. Sau khi đảo đều các nguyên liệu, hỗn hợp được để nguội và sau đó chiên ngập trong dầu đến khi bánh chín vàng. Kết quả là một chiếc bánh Xảo quả thơm ngon, làm nổi bật không khí lễ hội và phong cách ẩm thực truyền thống trong dịp đặc biệt này.
Bánh bao
Bánh bao chính là một món ăn không thể thiếu trong lễ Thất tịch ở Đài Loan. Theo truyền thống, bánh bao thường có nhân được làm từ quả chà là đỏ và nhãn. Đặc biệt, mỗi chiếc bánh còn chứa nhân là đồng tiền xu, tượng trưng cho những lời chúc khác nhau.
Ví dụ, những chiếc bánh bao chứa đồng xu thường được coi là biểu tượng của tài năng văn chương. Trong khi đó, bánh bao với nhân quả chà là đỏ và nhãn thường mang đến lời chúc về tình yêu và hạnh phúc trong hôn nhân. Sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu này không chỉ làm cho bánh trở nên hấp dẫn về hương vị mà còn mang đến sự ý nghĩa tâm linh và truyền thống trong ngày lễ quan trọng này.
Đậu đỏ
Đậu đỏ không chỉ là một thành phần trong ẩm thực mà còn được coi là biểu tượng của tình yêu, theo như nhà thơ Vương Duy từ thời Đường đã mô tả. Ngày Thất tịch ở Đài Loan, và cũng như ở nhiều nơi khác, đậu đỏ trở thành một nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn và đặc biệt là trong chè đậu đỏ.
Ngoài chè đậu đỏ, một món tráng miệng phổ biến khác được ưa chuộng trong ngày lễ này là bánh pudding hai lớp đậu đỏ và sữa. Theo truyền thống, việc ăn đậu đỏ trong ngày Thất tịch được tin là mang lại tình yêu hạnh phúc cho những người thực hiện. Sự phong phú và ý nghĩa của đậu đỏ trong ẩm thực Đài Loan đã tạo nên không khí trang trí và ý tưởng tâm linh trong dịp lễ quan trọng này.
