Đài Loan không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hùng vĩ và nền văn hóa độc đáo, mà còn được biết đến với ẩm thực phong phú và đa dạng, một trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai ghé thăm đất nước này. Trong bài viết này, Labco sẽ giới thiệu đến bạn danh sách top 06 món ăn ngon tại Đài Loan không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến đây.
Đài Loan là gì?
Đài Loan là một đất nước có nền kinh tế phát triển, đa dạng về văn hóa và du lịch. Với cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt, nền văn hóa đa dạng và ẩm thực phong phú, Đài Loan thu hút một lượng lớn khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Đặc biệt, Đài Loan cũng nổi tiếng với ngành công nghiệp công nghệ cao, là cơ sở của nhiều tập đoàn công nghệ lớn như Asus, Acer, HTC, và nhiều công ty công nghệ khác.
Top 6 món ngon Đài Loan
Mì bò Đài Loan
Mì bò là một trong những món ăn ngon tại Đài Loan, nó phổ biến và được yêu thích nhất tại Đài Loan. Đây là một biểu tượng của ẩm thực đường phố độc đáo và đậm đà của đất nước này. Với sợi mì mềm mại, thấm đẫm trong nước dùng được nấu từ xương bò và thịt bò thơm ngon, món mì bò không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn là một phần không thể thiếu trong lòng người dân Đài Loan.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai và thịt bò thơm lừng đã tạo nên một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Đặc biệt, phần nước dùng được nấu lên từ xương bò, gân và thịt mềm ngọt, mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn đặc trưng của mì bò Đài Loan. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực đường phố sôi động của Đài Loan.
Tiểu Long Bao (Xiao Long Bao)
Không thể không nhắc đến Tiểu Long Bao khi nói về món ăn ngon tại Đài Loan. Đây là một loại bánh bao hấp lồng nổi tiếng, với lớp vỏ mỏng, bên trong là phần nhân thịt heo và nước súp đậm đà. Cách thưởng thức Tiểu Long Bao cũng là một trải nghiệm độc đáo với việc húp nước súp trước khi thưởng thức phần nhân và vỏ bánh.
Tiểu Long Bao là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất của Đài Loan, thu hút đông đảo thực khách cả trong và ngoài nước. Bánh bao nhỏ gọn được hấp trong lồng, với lớp vỏ mỏng mềm và phần nhân bên trong thơm ngon và đặc biệt là nước súp gà hoặc heo đậm đà.
Cách thưởng thức Tiểu Long Bao cũng là một trải nghiệm độc đáo, khi thưởng thức bạn cần phải cẩn thận mở ra để tránh làm đổ mất nước súp quý giá bên trong. Hương vị đặc trưng và cách làm tinh tế của Tiểu Long Bao đã khiến món ăn này trở thành một biểu tượng không thể thiếu trong ẩm thực Đài Loan và thu hút rất nhiều du khách muốn khám phá hương vị đặc trưng của đất nước này.
Đậu hủ thúi
Đậu hủ thúi, hay còn được biết đến với tên gọi đậu phụ thối, là một món ăn ngon tại Đài Loan, độc đáo và đặc trưng của ẩm thực Đài Loan, nổi tiếng với hương vị đặc biệt và độc đáo. Đậu phụ được ngâm chua cho đến khi lên men, tạo ra một hương vị đặc trưng và mùi thơm đặc biệt mà không thể nhầm lẫn.
Món đậu hủ thúi thường được chiên hoặc hầm, kèm theo các loại gia vị như kim chi, giấm đen, tỏi, và rau mùi để tăng thêm hương vị và độ ngon. Với vị chua ngọt đặc trưng và mùi thơm đặc biệt, đậu hủ thúi là một món ăn nhẹ độc đáo và rất phổ biến trong ẩm thực đường phố Đài Loan.
Dù có tên gọi có vẻ độc đáo, nhưng đậu hủ thúi thực sự là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà bạn không nên bỏ qua khi đến với Đài Loan. Hương vị độc đáo và phong phú của món ăn này đã thu hút sự quan tâm và yêu thích của nhiều thực khách và du khách khi thưởng thức ẩm thực đường phố tại đất nước này.
Bánh Dứa
Bánh Dứa là một món ăn nhẹ nổi tiếng và đặc trưng của Đài Loan, với hương vị mềm dẻo và thơm ngon của dứa kết hợp cùng bột mì và đường. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị độc đáo của ẩm thực Đài Loan.
Bánh Dứa là một trong những món tráng miệng đặc trưng và phổ biến nhất của ẩm thực Đài Loan. Bánh được làm từ bột mì, bơ, đường, và mứt dứa tươi, tạo nên lớp vỏ mềm mại và hương vị thơm ngon đặc trưng. Mùi thơm dịu dàng từ dứa kết hợp cùng với vị ngọt của đường và bơ, tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.
Bánh Dứa thường được làm trong các dịp lễ hội và dùng làm quà biếu cho người thân và bạn bè. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và phong cách hiện đại đã khiến Bánh Dứa trở thành một biểu tượng của ẩm thực Đài Loan, thu hút sự quan tâm của nhiều du khách.
Bánh Bao Kẹp Thịt (Gua Bao)
Bánh Bao Kẹp Thịt, hay còn được gọi là Gua Bao, là một món ăn đặc trưng và phổ biến trong ẩm thực đường phố Đài Loan. Bánh được làm từ bột mì và nhân thịt heo kho, kèm theo các loại rau sống như dưa cải, đậu phộng giã nhỏ và rau thơm, tạo nên một hương vị phong phú và hấp dẫn.
Sự kết hợp giữa vị chua, mặn, ngọt và béo của nhân thịt và rau cùng với lớp vỏ bánh mềm mại đã tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị cho thực khách. Bánh Bao Kẹp Thịt không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một biểu tượng của ẩm thực đường phố sôi động và đa dạng của Đài Loan, thu hút sự yêu thích của rất nhiều người dân và du khách.
Trứng chiên Hàu
Hàu là gì? Hàu là một loại động vật không xương sống sống trong nước, có vỏ cứng và bên trong chứa thịt ngọt và béo. Thịt của hàu thường được ăn sống hoặc chế biến trong nhiều món ăn hấp dẫn như hàu nướng mỡ hành, hàu sốt chanh dây, hoặc hàu hấp. Hàu là một phần quan trọng của ẩm thực biển và là một món ăn phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới.
Trứng chiên Hàu là một trong những món ăn độc đáo và đặc trưng của ẩm thực Đài Loan, nổi bật với hương vị bùng nổ và độ phong phú của nguyên liệu. Món này thường được biết đến với tên gọi “Hàu Thoáng”, với việc kết hợp giữa trứng, rau cải và hàu tươi ngon.
Hàu tươi được sử dụng trong món này mang lại hương vị đặc trưng và độ ngọt tự nhiên, tạo nên một phần quan trọng của trải nghiệm ẩm thực. Trứng được chiên giòn vàng, với lòng trắng đầy đặn và lòng đỏ béo ngậy, tạo nên một lớp vỏ giòn và một phần nhân mềm mại và thơm ngon.
Khi thưởng thức món trứng chiên Hàu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quện hài hòa giữa vị ngọt của hàu, vị béo của trứng và hương thơm của rau cải. Sự kết hợp này không chỉ tạo ra một hương vị độc đáo và phong phú, mà còn làm cho món ăn trở nên đặc biệt và khó quên.
Với hương vị tinh tế và sự độc đáo của nguyên liệu, trứng chiên Hàu đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích và tìm kiếm trong ẩm thực đường phố Đài Loan. Đặc biệt, món này còn là một điểm nhấn độc đáo khiến cho trải nghiệm ẩm thực của bạn tại Đài Loan trở nên phong phú và thú vị hơn bao giờ hết.
Những món ngon trên chỉ là một phần nhỏ của vô vàn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà Đài Loan mang lại. Hãy cùng khám phá và thưởng thức những hương vị độc đáo của đất nước này khi bạn có dịp ghé thăm.
